Archivi 19 aprile 2018

La Confraternita del tortello a Vernio, Prato

Ultimo aggiornamento 19 aprile 2018.

La Confraternita del tortello a Vernio, Prato

Le confraternite gastronomiche nascono in Francia, sul modello delle confraternite religiose o d’arti e mestieri e si suddividevano in quelle del vino e del cibo. In Italia, le confraternite si sviluppano soprattutto negli anni 1960/70, con lo scopo di celebrare e proteggere un prodotto legato alle tradizioni del territorio.

Ma non fanno parte ...

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Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

Ultimo aggiornamento 19 aprile 2018.

Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

Prato è una terra che non finisce mai di stupire, tanti sono i tesori del gusto che caratterizzano questo territorio, uno di questi è una vera sorpresa, il Vermouth. Documenti storici fanno risalire la sua nascita al 1750, quindi ben prima del più noto del Vermouth Piemontese. 

La sua origine si lega probabilmente alla tradizione mercantile del ...

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