Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

Ultimo aggiornamento 19 aprile 2018.

Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

Prato è una terra che non finisce mai di stupire, tanti sono i tesori del gusto che caratterizzano questo territorio, uno di questi è una vera sorpresa, il Vermouth. Documenti storici fanno risalire la sua nascita al 1750, quindi ben prima del più noto del Vermouth Piemontese. 

La sua origine si lega probabilmente alla tradizione mercantile del territorio, il passaggio di spezie provenienti da diverse parti del mondo uniti all’ingegno dei pratesi ha dato origine a questo straordinario prodotto. La lavorazione era assolutamente artigianale e contadina, veniva prodotto dalle donne con uva bianca non ancora matura ed erbe raccolte nei campi e servito come aperitivo o digestivo durante le feste natalizie.  La tipicità del prodotto è legata non solo agli ingredienti, ma anche alla procedura di trasformazione e agli attrezzi utilizzati.

Ispirati dal ricordo dei nonni contadini, dal 2007, Cristina e Fabio, hanno deciso di riportare alla luce il Vermouth Bianco di Prato e con coraggio e determinazione hanno creato l’Opificio Nunquam, un laboratorio artigianale, basato su due regole fondamentali: il rispetto della tradizione, il processo di lavorazione è ancora oggi interamente manuale; l’assoluta qualità delle materie prime senza nessun utilizzo di aroma “naturale” o coloranti aggiunti.

Ma come nasce il Vermouth? La materia prima di partenza è fondamentale, si deve partire da un ottimo vino bianco, naturalmente  locale, in cui vengono messe a macerare per il tempo necessario, dopo essere state schiacciate in un pestello di marmo, erbe aromatiche, erbe officinali spontanee e spezie spezie: enula campana, genziana, galanga, cannella, calamo aromatico, chiodi di garofano, centaurea, assenzio pontico e romano, coriandolo, noce moscata, bucce di limone e di arancia dolce e amara. Al composto si aggiunge un po’ di zucchero e pochissimo alcool e lascia maturare tutto per qualche giorno. 

Il Vermouth ottenuto ha colore giallo carico leggermente ambrato, sapore dolciastro con una nota di acidulo ed un retrogusto piacevolmente amarognolo, odore molto intenso speziato e fruttato con un tenore alcolico di 15 gradi, nel prodotto finale si ritrova tutta l’intensità e la freschezza delle erbe aromatiche.

Si può bere fresco ed è perfetto se abbinato ai fantastici Biscotti di prato.

Ma il Vermouth, oggi è soprattutto il principe dei cocktail, dai più classici ai più innovativi, e a Prato sono sono tanti i locali a Prato dove è possibile gustare aperitivi a base del Vermouth Bianco di Prato.

 

Articolo successivo

Articolo precedente

Articoli simili

Pingback

I pingback sono aperti.

Trackback

  1. scottsdale cleaning services on 23/05/2022 04:01:30 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  2. wedding dresses on 23/05/2022 04:02:53 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  3. mposlot on 23/05/2022 04:04:06 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  4. item445109328 on 23/05/2022 04:07:05 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  5. ceramic tile Cleaning on 23/05/2022 04:07:54 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  6. start a house cleaning on 23/05/2022 04:09:29 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  7. tenancy cleaning on 23/05/2022 04:14:59 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  8. flower bouquet for sympathy on 23/05/2022 04:15:31 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  9. Cleaning Business Opportunities on 23/05/2022 04:16:02 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  10. tips on cleaning s on 23/05/2022 04:16:18 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  11. Professional Laundry on 23/05/2022 04:20:06 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  12. housekeeping Services on 23/05/2022 04:28:26 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  13. https://anhem88.net/ on 23/05/2022 04:30:52 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  14. professional cleaner on 23/05/2022 04:32:19 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  15. https://atavi.com/ on 23/05/2022 04:34:15 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  16. new Baby boy gifts on 23/05/2022 04:35:19 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  17. housekeeping services on 23/05/2022 04:36:49 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  18. hosue cleaning business on 23/05/2022 04:37:58 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  19. www ae888 on 23/05/2022 04:39:15 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  20. visit the next web page on 23/05/2022 04:43:44 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  21. commercial carpet cleaning on 23/05/2022 04:45:15 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  22. Slot Viral on 23/05/2022 04:50:48 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  23. window cleaning brushes on 23/05/2022 04:53:17 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  24. seo on 23/05/2022 04:54:15 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  25. cleaning carpets on 23/05/2022 04:55:15 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  26. cleaning supplies on 23/05/2022 05:04:59 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  27. home cleaning needs on 23/05/2022 05:05:16 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  28. cbd besides hair on 23/05/2022 05:07:33 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  29. Situs Slot Gacor on 23/05/2022 05:09:08 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  30. cleaning Service companies on 23/05/2022 05:12:25 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  31. please click the following internet site on 23/05/2022 05:12:27 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  32. Best Weight Loss Pills UK on 23/05/2022 05:13:46 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  33. wedding dresses on 23/05/2022 05:14:04 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  34. webmaster on 23/05/2022 05:14:29 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  35. Bookmarks on 23/05/2022 05:15:43 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  36. situs slot gacor on 23/05/2022 05:27:41 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  37. tenancy cleaners on 23/05/2022 05:29:57 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  38. fort walton beach cleaning services on 23/05/2022 05:34:34 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  39. romantic gift flower Bouquet on 23/05/2022 05:35:33 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  40. nj maids on 23/05/2022 05:35:54 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  41. house cleaning job on 23/05/2022 05:40:10 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  42. major cleaning on 23/05/2022 05:53:42 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  43. wedding dresses on 23/05/2022 05:54:03 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  44. Lesbiansexgif.com on 23/05/2022 05:58:27 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  45. starting a house on 23/05/2022 06:05:59 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  46. joker123 deposit pulsa 10rb on 23/05/2022 06:06:04 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  47. why a maid on 23/05/2022 06:06:20 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  48. 마사지구직 on 23/05/2022 06:07:23 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  49. wedding dresses on 23/05/2022 06:09:22 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  50. maid service phoenix on 23/05/2022 06:10:59 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  51. Cleaning Schedule on 23/05/2022 06:13:32 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  52. Maler Neuenhagen on 23/05/2022 06:16:56 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  53. resource for this article on 23/05/2022 06:18:44 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  54. house cleaning on 23/05/2022 06:19:02 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  55. how to start a cleaning service on 23/05/2022 06:21:38 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  56. Cleaning Services on 23/05/2022 06:22:11 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  57. 먹튀사이트 on 23/05/2022 06:27:39 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  58. cleaning service Plano tx on 23/05/2022 06:29:05 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  59. 구글상위노출교육 on 23/05/2022 06:29:42 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  60. 카지노사이트 on 23/05/2022 06:34:19 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  61. 유흥구인구직 on 23/05/2022 06:41:01 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  62. 토토검증 on 23/05/2022 06:42:27 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  63. visit the next website on 23/05/2022 06:46:40 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  64. Nakedteenass.Com on 23/05/2022 06:48:55 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  65. item444603499 on 23/05/2022 06:50:20 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  66. item444718397 on 23/05/2022 06:51:08 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  67. 온라인카지노 on 23/05/2022 06:52:14 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  68. item445320546 on 23/05/2022 06:53:54 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  69. item444289926 on 23/05/2022 06:54:03 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  70. start cleaning service on 23/05/2022 06:54:51 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  71. item444752667 on 23/05/2022 06:55:09 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  72. Item445117660 on 23/05/2022 06:56:41 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  73. wedding dresses on 23/05/2022 06:57:19 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  74. 사설토토사이트 on 23/05/2022 06:57:26 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  75. seo on 23/05/2022 07:00:07 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  76. 먹튀검증 on 23/05/2022 07:00:26 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  77. This Resource site on 23/05/2022 07:05:03 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  78. 먹튀검증 on 23/05/2022 07:15:18 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  79. cleaning business tips on 23/05/2022 07:15:19 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  80. cleaning service on 23/05/2022 07:18:32 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  81. cleaning supplies on 23/05/2022 07:19:10 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  82. he has a good point on 23/05/2022 07:21:16 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  83. Home Prior on 23/05/2022 07:24:16 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  84. residential cleaning on 23/05/2022 07:25:49 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  85. item444400309 on 23/05/2022 07:26:50 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  86. house cleaning equipments on 23/05/2022 07:38:34 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  87. KASACK MIT MOTIVE on 23/05/2022 07:41:33 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  88. wedding dresses on 23/05/2022 07:45:03 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  89. chicago cleaning on 23/05/2022 07:46:06 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  90. Trabajos 4 You on 23/05/2022 07:47:36 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  91. cleaning company on 23/05/2022 07:51:21 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  92. 먹튀검증사이트 on 23/05/2022 07:51:46 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  93. destin cleaning services on 23/05/2022 07:53:59 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  94. cleaning services Ottawa on 23/05/2022 07:54:12 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  95. home staging on 23/05/2022 07:54:38 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  96. atlanta cleaning services office buildings on 23/05/2022 07:59:40 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  97. item445108951 on 23/05/2022 08:04:26 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  98. Yoga Burn Discount on 23/05/2022 08:05:32 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  99. item445117812 on 23/05/2022 08:09:21 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  100. Molly maid on 23/05/2022 08:11:35 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  101. item445110672 on 23/05/2022 08:12:56 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  102. house cleaner on 23/05/2022 08:15:55 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  103. denver gutter cleaning on 23/05/2022 08:16:01 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  104. item445110340 on 23/05/2022 08:18:51 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  105. when to hire cleaning services on 23/05/2022 08:19:07 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  106. home improvement on 23/05/2022 08:20:22 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  107. start a cleaning service on 23/05/2022 08:25:49 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  108. wedding dresses on 23/05/2022 08:37:18 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  109. maid Service on 23/05/2022 08:39:47 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  110. fafaslot on 23/05/2022 08:43:41 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  111. Dallas House Cleaning on 23/05/2022 08:45:32 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  112. seo on 23/05/2022 08:46:13 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  113. seo on 23/05/2022 08:48:05 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  114. window cleaning brushes on 23/05/2022 08:48:35 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  115. cleaning company instead on 23/05/2022 08:57:04 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  116. boise house cleaning on 23/05/2022 08:59:16 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  117. does plumbers tape seal leaky shower heads on 23/05/2022 09:00:45 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  118. Slot One Touch on 23/05/2022 09:01:47 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  119. discuss on 23/05/2022 09:07:38 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  120. couple love Porn on 23/05/2022 09:08:06 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  121. item444409159 on 23/05/2022 09:18:03 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  122. wedding dresses on 23/05/2022 09:18:34 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  123. fort collins maid on 23/05/2022 09:19:16 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  124. Videochatporn.Com on 23/05/2022 09:21:57 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  125. carpet cleaners ny on 23/05/2022 09:22:35 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  126. professional laundry cleaning on 23/05/2022 09:23:41 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  127. Item445115190 on 23/05/2022 09:23:54 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  128. professional gutter cleaning on 23/05/2022 09:24:50 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  129. rug cleaning nj on 23/05/2022 09:29:42 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  130. cleaning schedule on 23/05/2022 09:30:12 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  131. item445361079 on 23/05/2022 09:30:48 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  132. plumbing drain Cleaning on 23/05/2022 09:33:14 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  133. starting a house on 23/05/2022 09:36:31 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  134. 유흥구인 on 23/05/2022 09:39:32 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  135. wedding dresses on 23/05/2022 09:40:15 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  136. house cleaning tips on 23/05/2022 09:40:23 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  137. item444702266 on 23/05/2022 09:42:30 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  138. cleaning services and supplies on 23/05/2022 09:42:37 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  139. item444756878 on 23/05/2022 09:45:38 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  140. cleaning services london on 23/05/2022 09:50:22 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  141. maid services on 23/05/2022 09:58:27 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  142. Seo Qualifications on 23/05/2022 10:09:23 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  143. muldersvlei on 23/05/2022 10:09:33 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  144. item444702010 on 23/05/2022 10:09:33 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  145. seo company on 23/05/2022 10:24:44 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  146. Carpet cleaning Sydney on 23/05/2022 10:31:02 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  147. domestic house cleaning on 23/05/2022 10:32:12 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  148. 유흥구직 on 23/05/2022 10:33:37 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  149. daha fazla bilgi oku on 23/05/2022 10:34:28 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  150. idnpoker on 23/05/2022 10:36:51 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  151. boise house cleaning on 23/05/2022 10:46:39 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  152. wedding dresses on 23/05/2022 10:47:44 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  153. start cleaning service on 23/05/2022 10:48:40 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  154. wedding dresses on 23/05/2022 10:49:29 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  155. Boise house cleaning on 23/05/2022 10:51:57 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  156. wedding dresses on 23/05/2022 10:53:21 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  157. professional cleaner on 23/05/2022 10:53:30 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  158. item445115028 on 23/05/2022 10:57:16 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

  159. rightsperu on 23/05/2022 10:57:58 #

    eatPrato - Il Vermouth nasce a Prato nel 1750

URL del Trackback

Informativa e consenso per l'uso dei cookie

Il nostro sito salva piccoli pezzi di informazioni (cookie) sul dispositivo, al fine di fornire contenuti migliori e per scopi statistici. È possibile disattivare l'utilizzo di cookies modificando le impostazioni del tuo browser. Continuando la navigazione si acconsente all'utilizzo dei cookie. Accetto Rifiuto